Senza dubbio il più famoso dei monumenti di Sutri, l’anfiteatro, sconosciuto fino agli inizi del secolo scorso, quasi completamente interrato, di proprietà privata della famiglia Savorelli e come tale destinato a colture agricole, fu parzialmente riportato alla luce ad opera degli stessi proprietari tra il 1835 e il 1838.
L'anfiteatro è completamente scavato nella massa tufacea del promontorio contrapposto alla città. Privo all'esterno di una precisa sagoma architettonica, che ne individui con immediatezza la presenza, si lega senza soluzione di continuità al resto dello sperone tufaceo. Solo all'interno la struttura assume una forma definita: l'arena è a pianta ellittica, con l'asse maggiore orientato nord-est/sud-ovest, lungo m 49,60 e l'asse minore di poco inferiore (m 40,80). L'ingresso prospiciente la via Cassia, con il portale di recente fattura, è notevolmente rovinato, essendo crollata quasi interamente la galleria d' accesso, che ha trascinato con sé il settore sovrastante delle gradinate.
L'arena è circondata da un alto podio che si diparte ai lati degli ingressi principali e che costituisce l'elemento di separazione con la cavea.
Lungo il podio si aprono dieci porte, cinque su ogni versante, con stipiti paralleli e incasso per architrave, dalle quali si accede ad un ambulacro anulare continuo, che termina in corrispondenza degli ingressi principali. La cavea è discretamente conservata solo nel versante nord-ovest, presentandosi invece gravemente deteriorata nella parte opposta. Risulta suddivisa in tre ordini di gradinate da altrettanti stretti corridoi. Si accede all'ima cavea tramite una serie di piccole scale. Il sistema di accesso alla media cavea era costituito da quattro vomitoria, scavati alle estremità dei due ingressi principali lungo l'asse maggiore: si conserva integralmente solo quello sul lato nord della galleria occidentale.
Nella media cavea, costituita da sei gradini, sono distribuiti otto piccoli palchi a pianta semicircolare. Al centro del versante ovest è una grande nicchia rettangolare. Alla sommità della cavea, sul versante nord-ovest è presente un balteo di coronamento, tagliato a picco nel banco tufaceo, decorato da semicolonne a rilievo. Da questa parte le gradinate terminano con un largo corridoio che arriva al limite dei perimetro esterno.
Per la datazione del monumento, in assenza di elementi architettonici di precisa definizione cronologica, è necessario ricorrere ad una valutazione complessiva delle sue caratteristiche morfologiche. L'estrema semplicità dell'impianto, con l'arena priva di vani ed installazioni sotterranee, conferisce al monumento un aspetto estremamente sobrio, probabile indizio di antichità. Tenendo conto della discreta fioritura economica e del relativo incremento demografico della città successivamente alla ricolonizzazione Augustea, risulta plausibile un inquadramento cronologico tra la fine del I sec. a. C. e il I sec. d. C.
